Les échoppes!? En quoi ça consiste?
Eh bien, il s'agit d'une réception très tendance où la
priorité est d'éveiller la curiosité des convives en leur
proposant une variété de goûts différents. Ainsi,
le principe est d'exposer 4 à 5, voire plus, petits buffets à
thème, froids ou chauds, venant de tous les horizons.
Derrière chaque échoppe, un cuisinier ou serveur vous conseille
ou réalise, termine, les préparations en direct, apportant une
touche très convivial à l'ensemble: une
totale réussite à tous les coups!
Vous trouverez dans notre tarif un éventail non exhaustif de ces buffets.
La formule peut convenir aussi bien pour une réception assise qu'un
"walking dinner".
Les prix de ces échoppes sont calculés sur une de base
de minimum 100 cts. Pour les petits nombres, à partir de 40 couverts,
nous proposons un buffet "Tour du Monde" à 36 €, n'hésitez
pas à nous consulter.
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