Patrick Neyman est né à Namur par un beau matin de juin 1964. Il est arrivé dans l'hôtellerie un peu par hasard et s'y est tout de suite senti comme un poisson dans l'eau. Un début de formation à l'Ecole Hôtelière Provinciale de Namur, puis le destin le dirige vers Couvin. Il y rencontre Brigitte Renard et ils ne se quitteront plus.

Epaulant son épouse depuis le début, la poussant même parfois à franchir le pas décisif, Patrick Neyman complète parfaitement le couple. Ce duo créatif et particulièrement soucieux de la réussite des réceptions dans lesquelles ils s'engagent, dégagent un sentiment profond de professionnalisme.

La rigueur de l'un et la "folie" légère de l'autre font que MON TRAITEUR est devenu une véritable référence dans l'Entre-Sambre-et-Meuse... et au delà, puisque ce couple se déplacent dans les 4 coins de l'Ouest de la Wallonie et Bruxelles.

Leur passion: donner du bonheur à leurs clients